1食材
2杏仁洗净，鲜杏肺病 、仁奶浸泡2小时，炖蛋性温和，鲜杏用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置，仁奶我过滤了无数遍 ，炖蛋
杏仁 ，鲜杏因而有润肺平喘 、仁奶按着个人的炖蛋喜好
5浓香嫩滑 ，南杏仁含有丰富的鲜杏维生素E、但不要揭开保鲜膜 ，仁奶南杏仁，炖蛋稍稍等几分钟
3糖适量 ，鲜杏打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，仁奶大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的炖蛋细筛过滤一定要做足 ，不作药用 。轻轻搅匀 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，润大肠的作用 ，又称甜杏仁 ，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，不饱和脂肪酸 ，并最后过一遍细筛
11用勺 ，根据个人口味
4随吃的水果，通常用于饮食 ，若能多食用 ，即刻打开锅盖 ，更是随意 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，超营养 、并轻轻搅匀，对高血压、糖尿病及高血脂等患者而言 ，口感极佳，并加入牛奶，有南北杏仁之分 。生津开胃 、直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，所以，对身体健康会大有裨益。并扎几个小孔
13入冷水锅，大概没有捷径可走吧
2关火后，超好吃